Idée recette: Chili Con Carne healthy et gourmand

Hey,

Je vous partage aujourd'hui une recette facile, gourmande et healthy un léger Chili Con Carne. C'est une recette qui permet d'allier gourmandise plaisir sans gâcher sa diet, car vous avez de la viande et des légumes.

Recette pour environ 5-6 personnes, il vous faut:

- 200g de boeuf haché

- 250g d'Haricot rouge (Environ 250g)

- Poivron Rouge, vert et jaune (1 entier)

- 2 tomates

- Maïs 1 boîte

- 1 Oignon

- 1 gousse d'ail

- Quelques gouttes de Tabasco (si vous aimez le piquant)

Préparation:

- Faire chauffer le boeuf haché dans une assez grande casserole, en y ajoutant de l'huile d'olive, pendant la cuisson de la viande ajouter petit à petit:

- Poivre, sel

- Incorporer ensuite les haricots rouge

- Laissez cuire de nouveau 3-4 minutes

- Ajouter le maïs

- Coupez en morceaux les poivrons ainsi que les tomates et les oignons, l'ail.

- Ajouter le tout à votre mélange

- Pour le côté piquant, j'y ajoute environ 5 gouttes de Tabasco, puis je poivre de nouveau

- Mélanger, laissez cuire encore 4-5 minutes

Vous pouvez servir 😁!

Vous pouvez utiliser cette recette pour vous faire des Fajithas, manger avec du quinoa, du riz, du boulgour, c'est tout aussi bon!

Enjoy 🙃